| Typ <itemType> |
Utställning |
| Datering <presTimeLabel> |
2009-08-31 |
| Plats <presPlaceLabel> |
Etnografiska museet, Stockholm |
| Utställningstyp <itemDescription> |
|
| Beskrivning <itemDescription> |
-
Mannautställningen hade vernissage vid samma tillfälle som museet öppnade en nyrenoverad restaurang med en ny restauratör: Carlola Magnusson, Restaurangen kalla Matmekka. Manna utställningen är produc...
Visa hela
Mannautställningen hade vernissage vid samma tillfälle som museet öppnade en nyrenoverad restaurang med en ny restauratör: Carlola Magnusson, Restaurangen kalla Matmekka. Manna utställningen är producerad av Albaeco, so visar senaste forskningen kring mat och miljö. Ett ännu spetsigare Etnografiska. Museet diskuterar människan i världen och viktiga globala frågor som miljö och rättvisa. Hösten nya satsningar förtydligar den profilen. Museet som var först med world food tar nu ytterligare ett steg genom närproducerad världsmat. I nya museirestaurangen MatMekka placeras det traditionellt svenska i gräns-
landet mellan det lokala och det globala. Samtidigt öppnar Manna med de senaste forskningsrönen kring mat och miljö.
Stäng
|
| Beskrivning <itemDescription> |
|
| Publicerad text <itemDescription> |
-
Det sägs att det finns barn som tror att all fisk är fyrkantig, kall och aldrig simmat runt någon annanstans än i affärens frysboxar. Riktigt så illa är det nu kanske inte. Men få känner nog till att ...
Visa hela
Det sägs att det finns barn som tror att all fisk är fyrkantig, kall och aldrig simmat runt någon annanstans än i affärens frysboxar. Riktigt så illa är det nu kanske inte. Men få känner nog till att det behövs hundratals liter vatten för att göra en flaska öl och att det behövs en massa polinerande insekter för att göra en hamburgare. Många av sambanden bakom vår mat håller helt enkelt på att bli osynliga i vår vardag. Manna - en annorlunda utställning om mat vill bidra till att göra dem mer tydliga igen. (Manna - en annorlunda utställning om mat 2009, utställningstext)
Stäng
|
| Katalogtitel <itemDescription> |
|
| Händelse <context> |
-
Producerades av Günther, Clas, Hård af Segerstad, Louise.
-
Tillverkades 2009-08-31 - i Etnografiska museet, Stockholm.
|
| Utställningsnamn<itemName> |
- Manna -en annorlunda utställning om mat
|
| Ämne <subject> |
|
| Diarienummer <itemNumber> |
|
| Rättigheter för metadata <itemLicense> |
|
| Källa <presOrganization> |
Statens museer för världskultur - Etnografiska museet |
|
Källa <url>
|
|
ARTIKLAR I WIKIPEDIA
ARTIKLAR I WIKIDATA
BILDER I WIKIMEDIA COMMONS
