livsmedel, mat

Föremål

link to gallery
Typ <itemType> Objekt/föremål
Plats <presPlaceLabel> Asien, Iran
Beskrivning <itemDescription>
  • Makaroner, hembakade. Beredas på följande sätt: en deg göres av vetemjöl, vatten, salt och surdeg. Av degen utkavlas tunna kakor och skäras i strimmor, vilka hängas på stänger i solen för att torka. Därefter rostas de i lerugnen. (generalkatalog)
Land / engelska <itemDescription>
Händelse / var närvarande vid <itemDescription>
  • Samlingsbesök. 2019-09. Patrick Hällzon
Händelse <context>
  • Insamlad av Sundvall, Elin.
  • Ursprung i Iran, Asien.
  • Förvärvad 1907 .
Material<itemMaterial>
deg
salt
Nyckelord <itemKeyWord>
  • 1907.39.0436
Sakord<itemName>
livsmedel
mat
Ämne <subject>
  • Kulturhistoria
Inventarienummer <itemNumber>
Rättigheter för metadata <itemLicense> Licens
Källa <presOrganization> Statens museer för världskultur - Etnografiska museet
Källa <url>

Teknisk data